材料（四人份量）
% X/ B' t: {" R公仔箱論壇西洋菜：1/4棵os.tvboxnow.com7 y# D) p9 K& l; V, r- L
西芹：半斤
0 ]% M/ c* u9 J茴香：1個
8 ?2 [& v) K$ k) V, L: G, t公仔箱論壇洋葱：1個: Y) p9 z, r; _& | E6 x
高湯或水：2.5公升os.tvboxnow.com, |) v6 u" H0 w8 L/ I
忌廉：400毫升
- t7 T- x/ I, y" N( ^% p, d7 U公仔箱論壇牛油、麵粉：適量
( G* ]$ q: z! s& p6 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量
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1 w. z7 |* w: q( y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
& ?8 e, X ]4 }+ N9 O" p% t1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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V$ p+ Q' d9 R+ l2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 L' B' M2 S# a* G) |
o8 e3 }7 O6 ^, _8 z公仔箱論壇5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 5 K( P. n# e* j+ i" N
% D& N8 @( x- L* z/ M: n2 a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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