1 c5 u) B v. ~) U# N! o2 I材料
/ h0 _3 F4 G" V+ O' ~tvb now,tvbnow,bttvb塔皮：
0 A4 i+ V4 @" E7 X0 O) }蛋.....50公克
$ `% z7 s/ A+ C* Ios.tvboxnow.com糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 f- V& |' o
奶油.....120公克; s( S+ x# h3 m" s0 [
低筋麵粉.....230公克* g6 Y. d' u4 h& J! ^4 y
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蜂蜜核桃：
% O" X; c" T1 r* Hos.tvboxnow.com奶油.....50公克os.tvboxnow.com8 ?+ B _" n! k' O; V- e* {; g% i
蜂蜜.....95公克
7 z9 l! m' |: e& d6 \; |+ A" s1 K' R0 [砂糖.....100公克
. i4 x: u. a! f ~, Y" @* w+ X核桃碎.....250公克
: S; Y* c, `8 x. I) D( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 c# P6 L: g( w' p$ e
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇& [5 I' M" e- @& b+ W( G6 A
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。" ]$ T1 d7 | @0 K- x# W& h
- w) ], F& ^0 h公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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, O3 W% q9 } i+ |7 J5 `7 \4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。os.tvboxnow.com0 j& v b/ \+ [7 [$ _9 o
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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