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[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 u, b6 i5 K( s& s
塔皮:
8 |3 p* O# @& Y; @! c9 Cos.tvboxnow.com蛋.....50公克os.tvboxnow.com9 D. t7 ~, g& m
糖粉.....55公克
" y( }9 R% a. o. I: |; Otvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
! G1 Y2 M7 N* @7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克
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: a3 A9 x* r& v) o& [4 a. i7 uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 I) n. U3 T; `. q( N1 [
蜂蜜核桃:
' @0 [; U7 J: l1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
  c7 \& e9 s4 I* h% H  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克公仔箱論壇* A0 z( O8 u! ^! y
砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& O/ X" M1 n/ F! @" `1 V: n% u( C
核桃碎.....250公克
( B3 c( O, s+ Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....35公克
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作法os.tvboxnow.com! N3 m' L) p! _' F8 D
1. 塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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, L" L9 i* ^% Y' G1 e1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中,每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  V0 y' x  ~; l# b

! b. y- h, w. ]$ \- b+ r" @" w! o9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作:將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火,再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中,放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃,烘烤約25分鐘即完成。
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