! p1 e4 |3 a5 d材料
4 u: Q% g) p u' t, p0 `os.tvboxnow.com雞蛋.....1個
( ~& a2 q: S$ ]7 Z2 {' Q. Etvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....4條os.tvboxnow.com, o) \0 Y ]* n' ]
米酒.....30cc
8 P- A- J6 J9 f5 n! g4 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量os.tvboxnow.com1 {$ P) h+ p+ _
脆炸粉.....2大匙
$ h" o' N4 J# W, K玉米粉.....2大匙
3 a9 Y8 ?( z* n- H* q" z# ^低筋麵粉.....5大匙
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8 K7 ~4 l7 i7 ]# T) g4 S6 K公仔箱論壇作法8 ?7 W' {8 v/ F2 \
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊公仔箱論壇$ k% z% c! a* [$ }% ~1 z
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。os.tvboxnow.com7 s. ^. ?# H& M4 }) m
公仔箱論壇3 [# H& D6 X# |! I& D0 j( w3 f1 B
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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