材料(2至4人用)
* Q% }4 {9 c5 B0 Q* Jos.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克) ^& u4 C0 g% y, g& E/ v
2.水.....2量杯os.tvboxnow.com8 n/ P0 m& k) R+ S# w
3.中型洋葱.....1/2個
' ^7 p; J2 `- R& J1 d: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個
/ T, w3 [6 S' C3 n* b; u公仔箱論壇5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇" R) Z/ `3 E; r+ z7 _% Y
6.魚片.....1/2條
: P6 b' l2 e2 @9 v, b- u7.油.....1湯匙os.tvboxnow.com) R' x- K. n' A' p2 d3 q; y! K
8.水牛芝士碎.....適量
% k$ I+ {2 z2 ?* h, \os.tvboxnow.com9.水煮蛋.....1隻(可不用)os.tvboxnow.com/ K- C3 n6 M2 W8 O+ e! P+ A# P
0 I( c4 ~* h' }, K+ T- O" O公仔箱論壇
6 W4 e- j' t6 o7 j) G醬汁材料
|5 q' l' P. R; M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙7 X" p9 J0 _- f% E: k1 X# n
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
3 P b7 I( l4 x4 d* ~* r$ c7 Sos.tvboxnow.com3.茄汁.....1/2湯匙os.tvboxnow.com* _2 o9 v0 J6 y# h; N8 d( o, L
4.蒜茸.....1/2湯匙
, ?: R0 K3 s5 Y& uos.tvboxnow.com5.豉油.....1湯匙
" w( o2 H6 R/ |9 i* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖.....1/2湯匙
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9 f( @5 Q6 O5 {os.tvboxnow.com做法2 C1 h' f6 t8 J+ ]2 M) k3 d' o% X
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb& r; |( i9 Q% @. R% n7 D# g% q1 G# Q$ j
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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, T, P7 @; e: l/ N7 e- U f公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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; v' ?7 w9 p3 W5 o$ @9 C! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
]2 Z0 E, M: x$ k% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |- H. Q/ m4 e( u) e7 }* x) B7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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