材料(2至4人用)
# g/ d, ?: K4 |, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
5 ]1 n' L* r4 M: \" gtvb now,tvbnow,bttvb2.水.....2量杯
$ H* u( v5 h) b$ q* m公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個5 S4 G- c# k. p; a9 i
4.紅蘿蔔.....1/4個
( o0 o2 R! S! o- A4 f5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
- h h& V% f7 p: p2 R6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb9 v) @* x, O7 Y$ G0 s; p4 ^% {0 @
7.油.....1湯匙
7 T$ `% I3 f' ]3 X- V1 s+ `- qtvb now,tvbnow,bttvb8.水牛芝士碎.....適量
/ {! W: { g& I. J- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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. F, k3 K V$ D醬汁材料公仔箱論壇8 j9 U- ~" T) U( d
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙 f5 q& X& k3 p% b' {; A* P
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)os.tvboxnow.com. o( y' p1 U# v% S& c7 g1 ]2 ?
3.茄汁.....1/2湯匙8 V5 o/ S T6 h2 Y0 D0 W
4.蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 d" w( ~+ G( q- M* j
5.豉油.....1湯匙
; z8 Q0 a4 N- T# N. D9 Los.tvboxnow.com6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇, C; s, `' S* N$ H1 p; C* s* ]
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做法公仔箱論壇: }2 W! Z, h3 P- w
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。# \/ c% H: t% e3 F' D$ v
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K l F6 p9 ~ X& d
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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% X4 j1 D6 h, T* Ios.tvboxnow.com4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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$ @5 G6 b) S: a" i! @5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
2 S% A/ Q: A- G4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g1 n( Z3 w7 ?+ j6 J- ?" q; O( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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