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蔥.....2支
$ {: H3 U; `5 j2 o! C公仔箱論壇牛肉.....1/2斤
# I4 Y# `3 `9 j: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.....1/3杯
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調味料+ B- p: o) c6 j1 k
1.9 N* C7 }* d# Z+ n5 U
鹽.....1小匙+ \. P, c, t& I3 J# a
糖.....2小匙os.tvboxnow.com3 F0 T& M7 @$ G- a0 }/ ~
沙茶.....2大匙
, j- s% d* I5 y: l. L辣椒粉.....2小匙
* C W0 F$ b) H$ a" \9 m香油.....1/2大匙
) i" s) M8 A. g# ]: j+ \醬油.....1.25大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 ^% M" L. I- X, X8 x
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/ c, L% `2 X/ c' D# w太白粉.....1大匙
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6 n9 c. g# J# ]/ l作法tvb now,tvbnow,bttvb' a8 O% Z4 j4 s
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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