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材料公仔箱論壇- }: `. d) _) N) o& l) a/ x
蔥.....2支
/ N4 E- C- ?9 @os.tvboxnow.com牛肉.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb- @7 |2 H( W9 G, W
松子仁.....1/3杯
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調味料
& R. L( L0 m+ B, a q3 b1.
' g( E% S8 S6 i( ?0 @os.tvboxnow.com鹽.....1小匙
. c, m) v& E8 Z* T+ v$ D: E糖.....2小匙
0 X8 B c+ l) M沙茶.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j) j$ L+ O, Y# n) r8 O) d
辣椒粉.....2小匙公仔箱論壇. y8 m H! c. [! w9 s6 C
香油.....1/2大匙6 h; W1 D. U5 J: @
醬油.....1.25大匙
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太白粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇8 R7 o1 Z _/ n* Z* S4 h
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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發表於 2016-2-9 05:46 AM
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