材料
7 I4 X4 E7 i& x5 E" ?1 H+ p公仔箱論壇米粉.....250公克
% f( L' m1 T7 d9 ]/ Ntvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克os.tvboxnow.com5 v5 Q, ~ j3 S: b: R3 c+ s3 s% O0 F
四季豆.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& N4 q; Z* C3 d( S7 L! w
筍絲.....1/2杯
" b" e) ~5 c* ]# h) W公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....37公克
- `8 z8 p7 p3 B* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
6 g# K" N, z F w1 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
' s% |" S" ^ d0 B) Y" f( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許公仔箱論壇0 ^- l# E& b( H- E) u! l C6 Y4 H* [
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調味料
8 a' w' C$ y/ O: d. h$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙) l1 @5 I; \& j1 {) {: @& l" \, i
高湯.....5杯
: b# }+ E$ u* y9 N! Y/ W$ x3 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T! [1 f8 ?& }2 l; B
雞粉.....2小匙公仔箱論壇1 T a2 T2 `- `4 x
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 | S) X4 v% ^1 R9 D" x
胡椒粉.....1小匙
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6 h0 Z& Z( u+ qtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇3 I3 `0 ]! p, k- i
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ M. k N+ T6 \+ s' E% H5 R+ ]
醬油.....1小匙os.tvboxnow.com8 h5 C) M9 f& i
蛋白.....1/4個
6 q4 S, i# O7 M9 e) H* C太白粉.....1大匙
8 i7 y |7 ]; I! ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2小匙8 P* ?9 R2 d4 G7 n" G( X
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作法: |- @( w- S/ V8 O7 {3 E
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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% i# e6 J% A% y. [3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。0 t) A$ }1 w9 z2 K* y( M5 b
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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. `6 l1 x+ O" O5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb* c) n9 T( I3 H
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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