[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料os.tvboxnow.com3 k4 z/ w+ m7 v5 ^5 K4 [: N. N
五花肉.....600公克
3 b8 D- S( M9 H8 H. }tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片8 ~* W- D0 R% x1 N
青江菜.....7株
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* |2 V$ @+ F! U8 ^2 G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' n  F8 U' P7 q) f" eos.tvboxnow.com南乳.....3塊* K) z3 I, o( [
紅糟.....1大匙
# n6 g4 k- T5 u& j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙* \/ k6 }3 x( j$ ~! I4 l2 |# T
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& n0 v, I: R. \: ?5 \
雞粉.....1/2小匙
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8 P( ?9 W. B9 l' l7 r& E3 x1 O作法8 A; \5 J. X0 O! U8 M
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。* L5 U! X, h. r) b+ `
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。- J2 `& R7 E7 P* ]

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