菜名：起司蘆筍牛肉捲
, ?" U, S" H; |5 G# n- b8 P; Uos.tvboxnow.com材料：
% N& @$ \% E5 J, W(主食材)：火鍋牛肉片1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 y) S7 p& x3 c: e# _/ c
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
+ d/ F/ {0 H A7 C9 [/ V公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油公仔箱論壇( Z1 D9 T# G& Y5 U
做法：
) V$ [7 j0 W- F0 r5 u7 v: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, F5 I0 I3 g, I7 C3 N
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
" \& G* m/ G8 K: h7 q8 J d# yos.tvboxnow.com3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
" |& F" J3 }# ~備註：
5 i; s3 _; N2 d/ E, f器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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