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材料0 ?. E+ c; T; G: p2 G" f
滷包：. Y3 Z6 r3 V3 C& Q) d
桂皮.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb' Z. V% e9 U# _/ y3 ^* p6 _! t
花椒.....1兩4 W9 [% O6 q3 _, W7 T3 e
豆蔻.....1兩
r! u; A# z4 ^os.tvboxnow.com三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 Y* C3 H: L3 y d4 K# p
丁香.....1兩" r' H+ J) g- V" i
草果.....5粒
8 l, _( T0 U0 T1 Y# H8 M& K: [tvb now,tvbnow,bttvb甘草.....1.5兩
/ g5 r) t1 T# L" b0 q# Mos.tvboxnow.com羅漢果.....2粒
4 h7 a' c6 A; t: o公仔箱論壇乾辣椒.....1兩
3 B9 X, N( c6 _ y* o8 ^陳皮.....0.5兩
' |9 d, e- z" R+ {os.tvboxnow.com八角..... 0.5兩公仔箱論壇) \8 V( {/ ]/ j2 p
桂枝..... 0.5兩
; U0 m) n. n6 X8 L7 e5 o$ b) h$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }0 k- C6 T" N G5 A; _8 i公仔箱論壇
+ e" a( m" A% l) i+ Z2 u4 X. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V4 i+ g0 w# @( \) W4 [0 A1 q
薑末.....1斤
) s/ B( Q( ?4 \/ F7 @& K( etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 p/ K$ R4 ~3 z
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+ j1 m" b* O4 Z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ U& |. m) \9 s* Y6 I
冰糖.....1斤
3 ` A6 E/ X0 A! r- hos.tvboxnow.com米酒.....300㏄
4 g; x! h# x% D5 pos.tvboxnow.com高湯.....4500㏄
' c c0 I3 F8 Vos.tvboxnow.com雞粉.....300公克
3 m- c' b0 C8 c# B, W. u+ W! t* B公仔箱論壇朝天椒粉.....8兩
6 [3 Q+ F' X$ p細辣椒粉.....1斤
* C N' D9 O$ Z/ \8 o" T# K川椒粉.....200公克
i, t' Q& h4 o5 v" j5 S! x* Bos.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....600公克* U1 ~* B7 i1 g: \
黃豆瓣醬.....600公克
; l( Z# y' A: x5 @黑豆瓣醬.....100公克
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J& z2 d! h6 T) z; k0 [$ b2 O. T. A
作法
5 [! R- m3 D# R! n: k9 e1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。os.tvboxnow.com+ x0 j! @' U% w2 ]7 y9 p9 }% N# k" B
: y4 o2 d8 t& C) ~4 o# `5 c4 _公仔箱論壇2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
( g9 ^) Y4 F! s; f9 K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% y* y3 S' g8 x
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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