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[中式食譜] 香菇素肉燥

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材料
: m: J+ m- Z3 o8 `% v1 y* l* z1 A素肉.....200克公仔箱論壇5 U& j& [3 v- S+ x& J. b. n
泡發香菇.....120克
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6 \- l' q; ~; e% P2 t2 A# r0 f調味料, ^2 @6 D) |$ }, Z
水.....1300㏄
" N+ b- p9 E2 G, {3 s1 G* [tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....150㏄
. `. W4 P; Q& f3 F8 b6 I6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....40㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ n; B, L+ M  \3 S( L1 B. q/ {9 ?
素蠔油.....50㏄: T; L' h6 D- b
五香粉.....1/2小匙6 x1 E$ t6 n" U5 }& b

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1 v( s" J& `! n( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇! S5 D- K1 T# @  O
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。os.tvboxnow.com/ N+ N2 i& L6 C1 C  P

- y3 |7 G$ N/ w- W) b$ D' p2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 M# S7 G$ f' E1 ^. E- X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( {; p+ n. ~
3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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6 d$ ]8 [- M2 b, r- p* J9 [( @os.tvboxnow.com4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱,加入作法3的香菇丁以小火爆香。1 ?9 j, f# p) d6 V7 h

* |1 X2 W# n* C& L( ]) e5 Pos.tvboxnow.com5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( w& ?% [3 v4 D0 N3 e" R) K

3 t: M9 ?. K1 h& d9 {3 ^$ q7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 ^/ I2 \3 O( A" g- Q) i$ M  Y0 u

* f- O. m$ z5 R4 V+ utvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後,加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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