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- B( o- [$ V7 P5 W: p1 p. \5 Ntvb now,tvbnow,bttvb原味巧克力蛋糕.....1份os.tvboxnow.com0 Q$ {, b) C9 I) a# z
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慕斯餡：
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1 n' c0 l/ @7 I. z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100gos.tvboxnow.com/ _8 B' [6 X4 F% M- V
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d6 m& ]1 `# @2 Zos.tvboxnow.com作法
! K- T4 P4 s/ I! p8 O Z' g6 Fos.tvboxnow.com1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s! F" E% n4 z
/ {8 ~; p( @: @) m& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。os.tvboxnow.com+ L6 A8 c5 ~! q1 `1 v. _
# e3 I. A8 ~; Eos.tvboxnow.com3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。) ~) {+ m# O4 R0 _) J8 E
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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