觀塘宜安街這舊區,食肆林立,中式菜館打冷鋪為主,去年底開了一間YOYO麵包鋪,竟然是專賣法式健康麵包小店。
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& }* t/ `& N, Q/ d) e$ J1 V) x( N' u公仔箱論壇平時吃法式包動輒二三十元,但這兒的法包,比坊間便宜。一條無糖全麥長法包$16、乳酪芝士麵包$8,酥包$6、藍芝士棒$6/個、煙肉法包$12、核桃桃子$8、吞拿魚卷$8。
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0 Y& w& G$ @4 t店主還教路,法包翻叮也不會影響口感。他說天氣寒冷,法包不用擺在雪櫃,只需用膠袋放在室內即可,就算隔日食,只需用食用水輕輕灑在包上,放入微波爐或焗爐三十秒或二分鐘,叮出來的效果與新鮮出爐的麵包無異。os.tvboxnow.com: [$ q7 [/ Q+ d+ D9 Z
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別以為便宜便會偷工減料,法包的麵粉主要來自法國,奶粉取自德國,糖分比市面上的麵包少一半。雖然較淡口,但咬落很有麵包香味,值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb {2 N6 k. G9 D; }% @
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YOYO麵包os.tvboxnow.com6 ~0 K) J" o2 {' o3 b7 j( f
地址:觀塘康寧道宜安中心
+ x. g Q, c1 w" a/ e7 N) c! Y+ U2 `營業時間:7am-10pm
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