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材料
8 u. l/ _; J$ r% y0 ?os.tvboxnow.com高湯.....1杯公仔箱論壇9 E; X& r( q- k P5 \& K
蠔油.....1匙
& L; ^9 B& K' |' g- |% B& f公仔箱論壇粉絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb7 h; Y; l5 H0 ~9 ]; H& z$ T
蝦乾.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 ], D0 t/ `7 }/ F
砂糖.....適量
0 x( a" J G) H" Q' d: A8 C+ vtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許os.tvboxnow.com+ f) i# G G7 B" g
蔥段.....適量
, }" F: F8 g+ w- `+ T& t3 s鹽.....1/3茶匙
0 \- g4 j% N9 \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, r/ e9 n; g0 N: b" e- ?. q( C
大頭菜絲.....40g公仔箱論壇9 X, A8 a2 P# s' w$ E; q" T6 U
牛肋眼肉.....240g
J# |$ {/ }. K; X' d% xos.tvboxnow.com玉米粉.....1/2茶匙2 \7 a P ?! |
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0 _0 Z/ O" z) P" A+ w; n公仔箱論壇作法
" j4 p8 ^( j' O5 y. Yos.tvboxnow.com1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。公仔箱論壇5 ^* a0 z$ s/ l* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 g2 b! N- C9 u- Z9 h( _+ A( H
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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