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材料
8 U; ~' g) {- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯
0 y. z. C4 c; Wos.tvboxnow.com蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]- l) H# q1 ~3 ]
粉絲.....40g
8 ]8 {9 d- w; }! z) gos.tvboxnow.com蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb' x. g0 T+ L$ F7 b; i
砂糖.....適量
# Y! |1 K$ \4 v' E1 d, _+ Y9 q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許
4 P9 ?5 Z# O4 H: H, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量os.tvboxnow.com" K* q+ }3 _" c! T* D9 s# C8 r2 f6 W
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y; r" i/ ^3 y0 d& Z/ v
紹興酒.....適量
" ~3 t8 b' d+ n' l7 h' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40g$ a( [% t* f- Z A. Z
牛肋眼肉.....240g' g! W# T/ r9 g+ {
玉米粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com! x4 F* M1 e* J9 |
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作法/ Q% h9 i) @; ?
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。公仔箱論壇# t' X r5 E7 A$ n( s# X/ U
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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