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[中式食譜] 糙米凍


& {/ z0 X8 p# T+ g材料tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 P& b( A3 k( ~; @% I
水.....1300㏄
, S5 {5 H% t  Q, e4 @! [tvb now,tvbnow,bttvb糙米.....150公克- ~- z# H$ ~/ {  M5 Y
原味烤花生.....20公克
& d2 _9 }2 t1 m5 ]7 l. E5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻果凍粉.....15公克
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7 R: b! L  C3 e, ~* A5 S/ t7 b: aos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com, ^1 W3 q5 r+ e5 @- S* Z
細砂糖.....20公克
9 `* I- F8 ]2 |3 C+ p  I" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, _1 L$ E# f) E4 q0 E' x% N' T

. Z+ w: O' v' l作法
0 m: `$ z8 i" D5 X6 z1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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. @/ V" }$ w4 c9 v, e& O. G2 [& ltvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。公仔箱論壇7 U/ b' N9 x; Q0 `& n
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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