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材料
' p& J9 t- E; l8 O- Z7 v雞蛋.....1顆' C& B* q# c$ i9 j2 G
起士片.....2片
3 `0 L0 s0 o: _5 ?公仔箱論壇火腿片.....2片
( C1 s2 q( w$ f7 d& d3 t, e* q+ sos.tvboxnow.com奶油.....2大匙
4 Z. w4 S x2 {" H檸檬塊.....2塊
! ?6 K' ^3 k0 L9 p大里肌肉.....2片
% r- U) o R. k/ K. K# q" M9 |麵包粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) @* n, h; t& ?: q! P( L
高筋麵粉.....20公克3 W% M5 r/ ?% B Z( x. [7 c
高麗菜絲.....100公克os.tvboxnow.com" _, r; c) g ]+ `( a8 Q# ]
紅蘿蔔塊.....100公克
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! l( u, i8 K5 D H4 H; |+ n5 A8 atvb now,tvbnow,bttvb
& n9 y- T( m2 \5 y; B. ?% M% K& G調味料
8 Q0 V( Y2 _, Q+ w鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 \1 t/ P& u8 ^- K1 Y9 B
胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& H0 N. Q1 B) |) o" T; X
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作法
1 M/ Z* }/ S8 f/ j5 |; N4 H* A' j ^os.tvboxnow.com1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
7 r Y* f" e8 \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 b3 Z3 m" M u- K2 V) l7 a
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。8 }7 n+ H2 ], {: S+ n0 _
# O& H2 J- l) q+ _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N" k$ x# J& y9 @/ `
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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/ I7 U3 ~- m! E# j7 h% e7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。os.tvboxnow.com1 W1 j/ _# {2 _" t4 r" ?0 v
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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