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材料
5 q+ Z/ h# F- c! N# p9 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
Q, S& G" L4 m( fos.tvboxnow.com起士片.....2片1 T! T( v' C4 R, E
火腿片.....2片
/ \' c; H. n4 ]# E/ {* M; b) f奶油.....2大匙
3 D, I# V+ o* q! r' y+ o! X! {) {- Q檸檬塊.....2塊
1 \# {0 K- W: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌肉.....2片os.tvboxnow.com( B- ?- z3 [9 |! `$ _' A" q) d
麵包粉.....50公克
' V% \. y' {* r6 j, u8 v2 J高筋麵粉.....20公克
9 k5 j7 Y; s/ q' t2 los.tvboxnow.com高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 D+ g- |7 H m$ v2 w" X
紅蘿蔔塊.....100公克os.tvboxnow.com: p1 g9 D9 ~& U* `' f2 x& j$ n
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2 r# J" N* W8 ^. O! \tvb now,tvbnow,bttvb調味料; H! E. E- R" k% D7 G1 m
鹽.....少許
0 T5 e. A2 f4 M; U! A$ _. j胡椒.....少許 F1 |. U8 G2 [4 G. x; {5 o
" Q! V4 c5 j! F& Z: l3 Dos.tvboxnow.com" @+ h+ o) i# u6 O) {
作法+ Y; k1 u! i" G0 d' J2 `& \8 V& }6 x
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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; S8 O5 Z) M( D$ j$ e% ^. Ios.tvboxnow.com2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。os.tvboxnow.com. j' e1 {1 s! v# \
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。公仔箱論壇- o8 O: A1 w( v4 X, c( ?
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。公仔箱論壇; N/ p6 }% Y+ g& S# l( S
- V. d5 m3 g- z3 K6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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