6 R7 X/ J! Z" S1 E- u3 S材料) |2 E& H7 j) I
雞蛋.....2粒公仔箱論壇+ m; i0 a. K" i5 Q
蔥花.....20公克公仔箱論壇% z6 K( H+ j* n4 } ]% M
板油.....200公克公仔箱論壇7 h) H- {& h: m5 u, Q/ Z
麵粉.....120公克2 S0 ~7 D! y' P. x+ Z
蝦仁.....300公克
1 g, Q, F; q% \9 Aos.tvboxnow.com馬鈴薯.....80公克
% j* n3 J* { ?9 K6 Z公仔箱論壇麵包粉.....180公克公仔箱論壇4 p! j+ ]$ H$ F% v) ]% B# w/ U( N
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2 X6 O; s9 X5 f9 u; E/ D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% b1 u1 n: v1 c鹽.....少許
, b4 k4 n4 d0 H `os.tvboxnow.com糖.....1小匙
- \- U8 ?+ i" v6 s; W9 D$ J7 Vos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
3 n% P, e( A& \# X/ k2 C s9 Hos.tvboxnow.com蕃茄醬.....適量
7 Q; @1 G B4 g- @太白粉.....2小匙+ E# C! U! a& O- @, U
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作法
$ n& |: j1 { U T. A+ Y8 ?6 i公仔箱論壇1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇6 D& _; t0 @3 n& T: f/ h1 K4 M
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
# l& b0 @( K* v: \8 Y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~% l/ N# H6 z1 o* {8 `, s$ Tos.tvboxnow.com4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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