冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。4 D m! z5 R( V# W1 H; L( y
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。os.tvboxnow.com7 }" [! s) R$ s8 p" c; N3 t7 R
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- @, x2 e- r0 G9 E, B' g6 b她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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* j6 x/ I* j ^9 htvb now,tvbnow,bttvb要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。os.tvboxnow.com$ h* R* t0 p) z& i6 }$ ~- l
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; W9 W% c5 F( |1 B* L
鮮榨薑汁1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ~# t4 g# C% o' [
蜜糖2-3茶匙6 P! f5 X5 u0 I+ | i# g* ?, j; y
檸檬2至3片os.tvboxnow.com) }& h9 O% V7 ^" r* [+ R
熱水1杯公仔箱論壇# l$ |( v! v6 R! J6 p7 K% _
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
; ]; l: f. \# c公仔箱論壇好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
0 x3 l0 F. a [8 P7 d; ^7 C3 S6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 Q' g. r8 p8 i
2.蜂蜜薄荷茶
! [8 i9 M0 t; wtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉2-3片
" x6 z. \9 |+ U( D( ]; `公仔箱論壇蜜糖2-3茶匙
/ z4 ~: g) M7 h- h# D( n) W" Y5 b熱水適量
& A' C3 \8 c" E$ U2 O4 X做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
* r" o/ J# P$ E1 [' T3 ?# V' Z8 O* B好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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