~# r# W' |( g1 C) z公仔箱論壇食材
8 p; U, B$ F$ L$ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
! \0 L: H4 B/ Y/ S. L' s9 y薑.....5~8片
b9 R/ k' J( H" ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝: ]2 w5 {& q0 u; D9 Y& \ K1 o8 S9 w
紅辣椒.....1根
+ i% H9 ?' o8 Q |6 qos.tvboxnow.com去骨大雞腿.....1隻
9 U2 ]4 e* v9 ~: i$ ]$ q紹興酒(/米酒).....2大匙
4 L/ b) ~- G5 j: S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- s# e s, P- q% M9 g5 l
; p( S' w0 q! A. K4 K做法:
4 w9 k% V% K! Xos.tvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)* n0 @8 Z/ X. U8 g" S" h: u" t
& u7 u+ c) e2 @( l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)+ [/ Q1 _% }6 t9 K6 q
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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