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[中式食譜] 蔥油雞(電鍋)

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 d) E/ u$ f% T/ V+ ?) U
鹽.....適量
' E' V5 k. _: z6 Z公仔箱論壇薑.....5~8片os.tvboxnow.com+ g( U* n9 H, a9 b) w- ?* j. X
蔥.....2~3枝6 y# e7 o; p- \$ X2 ~2 K
紅辣椒.....1根公仔箱論壇) y& ]# m9 h  G2 ]8 W5 V, p) H
去骨大雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! n# j( Y, U  s( }) _
紹興酒(/米酒).....2大匙& |6 M/ A! K) c2 \: F0 q. Y& K

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做法: 公仔箱論壇4 M; Z# |8 J4 h7 W
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾,兩面各抹上一層薄鹽,放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒),放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; y" b( g1 t( N/ v1 o5 h
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2. 醃入味的雞腿,放入電鍋蒸,外鍋放1~1.5米杯的水,按下去,待跳起,雞腿切片備用
7 i& w+ L# S7 f: P2 p  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G( e# R" [& Sos.tvboxnow.com3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾,滿滿舖在雞腿上,食用油+香油燒熱,澆淋上去,就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲,放進冷開水,就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& J8 _1 |6 ?1 D9 B5 U( O: B, A5 d
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