食譜公仔箱論壇3 V6 k; S; b) V* J6 P
法國帶子.....1隻
: p9 a% Q: W! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒
1 _/ R, f0 Q9 p) I6 g# _3 kos.tvboxnow.com俄勒岡(Oregon).....1茶匙公仔箱論壇. X; R, K* F2 x2 ?0 p( Z" h
鹽.....適量
0 l( e$ ^; X [7 `/ q X% z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
+ i7 U2 m& h" Z0 ttvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb" l. H) r/ e- ^: S2 t8 `
陳醋.....少許
) ~# U8 u) y" y' r! E砂糖.....1/2湯匙
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做法：; [2 R4 S' {. v0 N0 H; m
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。2 e4 e W( j; w! E" [0 N; {
! ~9 j( U% v9 y2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。/ D* M: V+ f" o ~- `, ^
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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0 }& g, `! y2 j8 f" Btvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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3 D: n# t8 O( P! W. r( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。公仔箱論壇' K- p" O: L# Z6 u
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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+ H6 `# |# J: z! S4 p3 `' b2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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