食譜+ R! T4 w% w! Z
法國帶子.....1隻' Y6 g4 T" d4 x' E
番茄.....6-9粒" U" d, ^; T# i' X- H, A/ x" T
俄勒岡(Oregon).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 N% Z9 L3 X# [
鹽.....適量
4 I. s; B7 K& e, @ ~( c# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量+ ?2 o, z' J) B) f2 g' a
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. @" N# t' O7 |$ b5 H. O
陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' v. r* u6 ]0 I' F
砂糖.....1/2湯匙
* I& R+ F3 y6 S6 _: Y3 l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 u; B8 X$ O! f5 J' ~3 J- u' a6 E
8 N% z6 B. y0 C$ t做法：
4 c* a r$ q L0 @0 M8 B4 F) d+ j' F公仔箱論壇1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。公仔箱論壇2 D( D; W+ N. O! ?1 w- r
+ m' F, O2 i( J4 _' Q5 L( D7 t! _tvb now,tvbnow,bttvb3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4 s S5 h, \* T" j6 b; \os.tvboxnow.com4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' ~: D% ^- ?8 w! V
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# r. }" M+ T' F$ `' l: L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
& n+ c4 ]( _) g- r* o; }, F1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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6 e1 q0 |5 {1 B- o3 Nos.tvboxnow.com2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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