營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。8 a& Q2 r1 t3 ~7 D
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇/ z/ @' n" z% Q9 p
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
( W9 F" m+ z4 M7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x+ A2 U3 o8 X9 I% Nos.tvboxnow.com甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
3 q9 H5 `) @) c" [公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。* d" z' v' h& |5 U# ~
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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4 y6 X/ `( s- N2 w1 E5 y+ u/ b, Sos.tvboxnow.com以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
; b, s& \+ ?* ]1 ~os.tvboxnow.com食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】8 M1 @2 S5 R2 A9 \# j" Q
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U0 n: h; ]& A7 J3 h0 I
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：
" A( s0 O) v% ^+ b4 M# Sos.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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0 i, o9 X( M3 d G) s; `0 Y6 |os.tvboxnow.com2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇7 ?, X, g# n b/ s
8 r9 Y+ K% o7 h+ xtvb now,tvbnow,bttvb營養解析：8 X( \- z/ U: q% I
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。1 z2 F& c: V d
j s: _! A) g& O酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
( L8 N/ a; u% D- a材料:os.tvboxnow.com3 \% f+ A4 x9 A# A1 a. q$ a+ r$ P
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。4 @( ~4 S' _1 r$ F* O/ _
# a1 I) K' @9 {0 f3 x做法：
* |0 N$ u4 Q/ T0 M$ V9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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, Y# o, W! x1 k# B2 U6 a3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
0 d c5 ?, s% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb r: G" J6 D7 t1 t$ c F8 [
【營養師小叮嚀】：
5 |% i9 j! K+ j: k( U8 F& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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