營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 c: n2 k9 d, ~$ k: @
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷; I# ]. r* \, C q' g/ D
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( E! ~: [0 e& q: W$ z" j
! Y0 {7 [) x; O- F% k% H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
7 W4 L" c( V9 Q甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
6 c6 P1 A9 Q y" S. @0 b; H公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】0 h% H2 C( \/ W7 S; M3 }/ H
材料：
, k' c/ D8 r8 l% }* r) V$ E公仔箱論壇甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。# p+ g. F* X) H3 C
$ A) z2 r! T" U7 E& uos.tvboxnow.com作法：
8 l' n# A4 c' [) m* @% }1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5 X: l& T0 [; {" x! \9 m
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。# O( m2 S! U1 [8 V/ f |
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營養解析：
# Q0 r r4 k. b( w: x, Y牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 P% s1 Y2 T6 m6 c
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇( S) \/ n" v' G" m
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 w8 g3 r1 Z% o7 g
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：, l# u8 |/ R! B( G) t
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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7 y& |, c0 C/ Q0 J公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。7 r) }$ m1 R1 x' t3 |
0 l& ~( M( ^2 P: Eos.tvboxnow.com3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。4 K/ U$ i0 q, Z& Y4 w
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 g5 E6 U9 A9 X* f. F7 \
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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