材料：(2至3人用): H% X' W! m& D. ]' U7 ?
蔬菜蛋卷公仔箱論壇& j5 C- q+ P6 e1 y" f5 C! N: P
1.紅蘿蔔.....1/6個8 B6 m& ]' \- y% s7 Z
2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]' r* X: A: ~ R1 i$ O
3.葱粒.....1-2條
8 k5 m$ ^# Z, q- n0 G( Z4.大雞蛋.....3隻
% |( n: C4 [- a" {- p' P( u+ S5.鹽.....1/2茶匙" M* L$ o! a1 ^/ G. ^# N, @
6.胡椒粉.....一小撮
. ?' A! f$ ?% ros.tvboxnow.com7.油.....1湯匙
# _) P6 V/ R3 u
- w" F6 x" R. g3 b: Yos.tvboxnow.com紫菜蛋卷os.tvboxnow.com5 \2 v. B( u$ c$ ^* T1 G+ K
1.紫菜.....1大張或6小張3 n4 \; Z. j1 O+ Q: _0 \2 b" i. y
2.大雞蛋.....3隻
+ w1 p% Y/ k N* ^/ n& wos.tvboxnow.com3.鹽.....1/2茶匙
; V1 P! X5 |; g0 A& q; i* z( _4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb R- W9 |$ U$ m! N' ]( D/ W
5.油.....1湯匙$ u# g9 I1 M9 }+ l( L/ z
tvb now,tvbnow,bttvb% r% J- W( N! r( ^# x
8 U+ x+ H3 \, \
做法os.tvboxnow.com- P( F* I! j5 B! Z# x2 k! J
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。公仔箱論壇3 D3 N/ @8 i* W* [3 ` E
2 ~$ t' g0 ~3 a$ P9 M0 L
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。2 V/ X( Y+ ? E5 H3 f: @
: t* j7 f0 y& w$ N% m6 \ X3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
4 \' R6 z( @0 ~) {" U) V- S" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r" M4 Y) `, k' G. O; f& v! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
: ~+ C* E* h- v# V' ^( R( w公仔箱論壇
2 r$ {0 b) P6 X \! V" Mtvb now,tvbnow,bttvb5.稍涼，即可斜切成件。& u& Q( G, X/ H1 L
h3 B0 {4 `& e( t
6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
( ]$ ]: ^& `+ `, o" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 k" o( j* t* u) X
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。os.tvboxnow.com/ E* z( K" {+ L' I
' _( A9 W) {" Z7 H5 otvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
$ U d! P/ {2 o3 d3 I; L# W @8 }, Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 t; T* s( R: C, h, Y! U
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
: F# Q# y2 w% d9 \( e# W$ w% V: r2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: S$ M; ]# K( h0 E
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 