材料：(2至3人用)公仔箱論壇: E0 F) R* l9 n3 v
蔬菜蛋卷1 v8 j5 @( ~' L$ H
1.紅蘿蔔.....1/6個
' f) M& t. @8 T# j& F8 C- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個
$ F7 g+ E5 m4 j, e" d% t, @9 i1 ~8 L3.葱粒.....1-2條
& z+ z! w! b: E& xtvb now,tvbnow,bttvb4.大雞蛋.....3隻
$ r9 w, p6 T% o0 h& k; R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙1 \5 S# i# N; s4 j: h
6.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb( r$ M' D9 `, {. [3 M4 X
7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷
+ Q, c9 _" S4 I7 ~: atvb now,tvbnow,bttvb1.紫菜.....1大張或6小張
. g1 |/ ?( W/ t* K% Q7 \4 E" E2.大雞蛋.....3隻
% I& v( q; m( s. r3.鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com9 K& N4 B3 w$ F$ ]! ?1 m
4.胡椒粉.....一小撮
& F; A; T. t! |+ l5.油.....1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; }( p# t( |2 d3 K/ u
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。: N+ H5 \( Q/ b8 i4 y+ z# y
{# G$ ^. N* P u3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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6 i9 M6 T/ L) J) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。* T" A! @; [1 g! a; |/ r
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。( ]7 Y1 D! w( y( @
( e6 W0 M" N3 s1 r9 q5.稍涼，即可斜切成件。
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: u2 Q ?) I6 T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ H( l7 C( C2 u( Y3 w v
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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: [/ R3 L9 {5 w公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 x* c! V, K+ @6 Y0 O
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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