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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


, M% m  J1 Q: L/ s7 q3 ]os.tvboxnow.com材料公仔箱論壇  `  E# J& _5 k# k. X9 B# e7 v( b
香菇.....3朵
) d: M, J  h8 z綠竹筍.....1tvb now,tvbnow,bttvb8 G: D' [7 T' x6 M, ?/ z) h
魚漿.....200gtvb now,tvbnow,bttvb+ c4 R! s* O% X1 q
香菜末.....少許
. ]8 Z! J  b5 A1 d! @9 i* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑節蝦.....200g
; u; F; L/ J, [: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1小匙
1 F$ N- t0 @+ G$ G& ]. Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 Q3 K9 r+ y9 D- f

, Q1 O! i- x9 X+ _) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料, x# g, l; o  A7 c  u* t
麻油.....1小匙
& a. \3 w8 @0 s公仔箱論壇黑醋.....1小匙
: B1 k  U) \' eos.tvboxnow.com鮮美露.....3大匙
7 v, |  s  a, |os.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇* d# k, ?8 w/ x4 f, `
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作法公仔箱論壇; H7 _8 `- g$ K4 A1 x
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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" n% e  E; _& L9 j9 _公仔箱論壇2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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; ^* g3 `, ~6 {$ }$ Qos.tvboxnow.com3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。公仔箱論壇1 Z4 @; N/ ?+ M, k
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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