 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手os.tvboxnow.com' O" _+ ? C- ]7 [. D
) N% @. s/ g; A7 u) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥
7 I& l* W: N8 A' U# o- W) ]7 atvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ N6 b0 X6 [$ q) g( N- t
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
6 ?0 ?3 x5 z ] k7 f, k: w0 A★保骨力
, n4 G7 O9 O7 I阻止鈣質流失。8 c0 q3 u. v! t9 E2 m
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★食用注意事項
* A# r; y1 d8 U洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。; j& u' A5 h) W
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★選購與保存
! G$ k& B" _9 ^( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。! D t" m9 ]$ g# \- A8 o' I
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。公仔箱論壇" K& K+ u7 g0 n7 _) a
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5 T/ S/ |" j l. z& H5 ~: A& `3 U* Ptvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍os.tvboxnow.com* |- I1 P3 m; w5 o& @6 W4 L
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
m# l, s# G/ K3 S2 ?; }6 g對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 r" u; m% z% v+ X
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★保骨力
- G. |/ @9 `5 n. X6 F延緩骨質老化。
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★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% P. f. _+ D9 }4 N1 S. n% F* m: r/ z
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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$ z: [& x9 @- S/ ztvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇$ u. b! f! x! v; u! w
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
7 {( l8 Q/ A1 x1 Q w4 Tos.tvboxnow.com保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜; z2 w: v3 Q- K+ {
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
3 c/ {" f: i" o R- a1 m2 S5 y公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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