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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


, v% m) J/ P5 x9 h0 C$ S, S! p材料
. |) `5 k, E8 F( v韭菜.....300克
; A4 Q! G( C6 q9 _; J( V餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb- e. z, i4 Y# t# {* I5 H5 B
紫菜絲.....適量
2 F2 z- W+ u( t! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮絲.....適量
0 l% \4 r& {" U! p芹菜末.....少許
1 |' z( e; U9 v7 V& {6 I0 M( i) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克os.tvboxnow.com- L" n, J5 f" e/ U$ Q
餛飩高湯.....適量
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1 O  z# q; {! \. W6 R9 d  u公仔箱論壇公仔箱論壇' i; W  a: ~% h' x( P
調味料5 a4 \8 D% f1 J: F5 I& Z7 Z7 {
鹽.....1/2茶匙
1 \+ h; ^/ x  r, k1 ^1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細.....1/4茶匙# _4 U( t) e, A/ [5 L1 u, f' l0 Q
香油.....1大匙公仔箱論壇: |* e. G* ?& I3 k! ?
味精.....1/4茶匙
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作法os.tvboxnow.com5 a+ w8 W" ^% F) P
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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; E4 D& `3 V7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇5 X7 C) z/ @  X4 U" h
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。公仔箱論壇% B) a8 {- G2 Y

! E0 i& E2 w  e1 o# T6 _4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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+ C: M: ?, ]$ d) R% o# \. z7 G5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 j7 s7 r3 h3 I
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