3 W& b2 A9 H7 W% s, f/ X- K; s公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 L; w" j5 y: K0 y, y
薑絲.....適量
; V" @1 W+ C4 p q; _# f公仔箱論壇青菜.....少許: T1 X9 @+ A8 p& w6 e& R9 Y
白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 d- K0 b7 U! q3 S; u
廣式臘鴨腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' Y' V* q8 g- U4 Z6 q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% h! a F# a U. o, F% S
油.....1小匙
$ M8 x! H7 M2 h. T8 N2 L: {7 Hos.tvboxnow.com水.....240公克
) q& _% K$ q+ M( e5 O- c調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: w3 x3 ^8 h; ]6 ]. T
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: s- b! k* U- a5 }0 S" ^8 g
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。( Q/ C; }, u. W
# X$ E: @5 n. D Z& Stvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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( T6 J: X/ f* M% o2 e i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。; ]2 @! a- Z# J$ F* K, Q) `
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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