材料
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: J8 ^# l( H5 D' t3 W. Y- R奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ h0 X) `- M. ^% s) U/ K6 a
鮮美露.....8㏄os.tvboxnow.com9 G& E' @7 D5 k) L7 \6 U+ @
蘿蔔.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb" p7 H5 Y" q& [
白米.....20公克
) v, N# ?/ V5 H2 Y) r) Tos.tvboxnow.com紅甜椒.....適量公仔箱論壇7 u$ A* ^" x: S# u! ]" [' m! C" t7 L
黃甜椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, A8 r. V/ K2 P9 m8 T
青花椰菜.....少許
$ s, g. H8 U8 X; J5 |8 V9 ]* v9 E鴻喜菇.....50公克
( d+ J$ w" K, B4 G: M# k$ a. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, ^7 Y* }3 x8 C: E9 v9 b
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鹽.....少許公仔箱論壇. J6 U; Q/ m* V+ d/ D
橄欖油.....1/2小匙os.tvboxnow.com7 r, @2 W' s& {6 h x
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水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) i. c q8 |1 j5 {0 t; q8 B
酒..... 15㏄
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3 v. D8 `' F& G, \os.tvboxnow.com調味料
; a, v8 [. _) U" ?- X水.....1大匙公仔箱論壇& Q$ o7 ]" u- O' {, G' k
米酒.....15㏄
: P6 P K& E; ]! @- Wos.tvboxnow.com鮮美露.....18㏄公仔箱論壇; t8 J. r* z6 p7 ~& |5 Y% `
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( b( ?; _. a7 o' i
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作法
( X9 l8 d* D+ W8 C0 f* N1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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2 y' u E0 R: [/ ^0 _2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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$ q0 i* r2 f8 b4 |os.tvboxnow.com3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。, k2 h& u( {: [ E2 H- r
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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0 w a) ? r. m' I2 d) J& I$ F6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。, ~9 e+ b6 U. ?0 {
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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