+ e, y9 }/ Y/ O! ]公仔箱論壇材料
2 P- J, n" M$ P! [1 I公仔箱論壇雀巢材料︰
4 @. v, q; c8 f+ S(一)* U0 y: u9 ]9 G* t$ _; N9 G1 @& t5 l3 l
芋頭.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. c* U4 f1 W
麵粉.....2湯匙
: ~8 }. Y) j7 N2 k0 D: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
; m U9 o# P' D5 G( R: aos.tvboxnow.com
8 y$ I" T. y/ j6 }3 R! b, b% g0 i* [tvb now,tvbnow,bttvb2 A, E& g0 I( f- D$ B$ t
(二)
1 W: q( l" n9 y& @ ~8 O西芹.....80克tvb now,tvbnow,bttvb0 L! V0 q7 t. D
青椒.....80克os.tvboxnow.com0 y& m* R* N6 G* e0 u7 Q0 J
鮮冬菇.....80克公仔箱論壇" g4 C# V, k, @! v5 k: x
素雞 (切片).....1條
2 x2 ^$ S0 ~5 Q$ otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切花).....數片
8 j% Z8 t( }3 V7 t4 @. Ktvb now,tvbnow,bttvb, ?! F$ T" v* \% Y" l
' y" a. B! E0 x/ @ a/ M# x調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. o# t: E% G# `* P
素雞醃料：
# u: M: H5 D. m% |) r生抽.....1茶匙
; ^4 x1 h, e+ G; }tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇9 o+ Y+ W- b. @3 x
6 f5 H! w7 u7 A2 K2 i$ L9 `公仔箱論壇" X5 G8 ~9 H: c. w9 P
芡汁
4 e$ ^7 E6 P/ s: ~, |水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* |4 f- A6 W- `
鹽.....1/4茶匙
! |0 {6 u7 W0 j4 `( F: Q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: ^ l* A1 t( P: Z/ m% @
生抽.....1茶匙
3 y; J- U5 N4 u7 {6 F* }& |; h麻油.....1/2茶匙
; z h, s" U7 n, v生粉.....1/2茶匙
/ S* U f0 o$ h+ F$ H2 L% F3 |素食蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 w" d* Y8 S! v; [, p. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* H& p% D1 u
/ p5 P( U& M0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% d* x, o C0 E G1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ L2 q# B7 U& \2 T
1 v- k" E6 ?4 N* _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。公仔箱論壇2 N4 q- n4 d1 L) A2 J1 ^: R
公仔箱論壇+ l1 r. B4 M& x4 U* H8 ]
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。os.tvboxnow.com0 |$ K, o1 ~' n# y* T
公仔箱論壇9 o6 s+ h$ D- O
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
: o& k7 {! b" U7 e1 ^ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% i5 x) O/ x3 A) e1 Y! w' O
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。os.tvboxnow.com1 l& }; P# d+ B- _
* E/ ]9 [( {% h# _4 m0 C$ U7 d
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 