大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
. a7 A% Q h2 b6 Y% ~解便困難或無法排淨，都是便秘 公仔箱論壇+ c/ \* H: F: i1 q! p3 [
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 " l/ i/ ^# I- A
中醫看便秘的四種原因 公仔箱論壇5 a) c7 g8 A/ p: }, X
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) |+ n8 N9 h D% O- G
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。8 h' c( k+ Y6 x8 A' Q# F- a3 j
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
1 b" l, O! \* v2 D: Htvb now,tvbnow,bttvb4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 ! @5 q4 @9 Q' f: P2 K# j) s P: y; x
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
% a. H; V( B1 a3 O& [' ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜蜂蜜膏
% a, {$ O% |1 e. m$ c材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
) X1 w3 l& K/ b" N做法：
7 n# a; l* U' {7 Z0 f/ R: [os.tvboxnow.comSTEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
~8 {2 U# a c3 P6 Itvb now,tvbnow,bttvbSTEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。5 ]' Q5 \( D1 N9 w0 }( I( z1 U
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 # p( e+ ?8 A2 ^
吃法：
: v! U* v3 H# P. l; g. O% v- e1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 o) C% Z' N j; F, ~
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 tvb now,tvbnow,bttvb& `# W( }$ ?3 F* M( P
0 T% v3 K* w' o7 e/ g; b: v% c# e公仔箱論壇地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
- d" Z, w# @9 c3 X0 R7 ^ j1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。4 T- P! d3 `+ B( Q5 C' J: H
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
9 P4 a3 _2 ~+ L6 G8 x; q4 l3 yos.tvboxnow.com3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
% Q( \! b8 _5 f, S0 |+ w食用禁忌
9 f3 I& b. G% M1. 糖尿病患者忌服。公仔箱論壇: {7 a. ^3 Z# v- g3 t) p0 z& l- r! R
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
- n; U2 n% {9 z& h: Xos.tvboxnow.com3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
6 M+ s' P% j( B3 I4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。5 ~/ |3 q5 Q3 k1 M* o o
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
7 `/ _" C9 u$ N/ o# \4 C本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社os.tvboxnow.com4 Y" W6 V9 h' r
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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