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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)7 s( `! L3 S- e  K8 k& p9 U8 D  h
蒜茸.....少許公仔箱論壇$ C, V. B: N2 [3 T
鮮魷魚.....1隻
. S0 k' ?& J# R& q/ v' jtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....5-6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 D" x: c+ V- ^: |* x+ J
洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 ~; Y. v) a) O
白飯.....3碗
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+ \4 h6 k+ `) \0 ?. a7 m1 n1 N9 \白汁材料
! n9 v7 |" U9 ^: g公仔箱論壇麵粉.....3湯匙
2 z8 q; ~, a9 B- _- c2 Z1 u7 b公仔箱論壇牛奶.....1杯
" J0 x: J4 y8 q4 `% a' @os.tvboxnow.com雞湯.....1杯
6 }" ~) e+ ^  {2 C' P0 Cos.tvboxnow.com低脂芝士片.....2片+ p3 H7 @) S1 Y& R8 X3 a8 E' o
忌廉.....100毫升公仔箱論壇* H: C9 o& o6 b, J
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) l, ]6 ^( d) w# t7 t- E8 v5 H& E
黑椒.....少許
! D7 |* I. g$ k6 S2 Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; P. I  J) `6 q! _3 [3 r4 }; U" s
做法:2 ^8 c8 ^. A7 w9 K) ~# C5 @8 S
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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0 I. M4 Y! w+ D' F) v, j: ~6 A& N+ xos.tvboxnow.com2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
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% O" M# e1 `$ u+ ^3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。$ \8 A+ i& C4 P9 f8 _. Q
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4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。
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! P9 X& w8 q- N: ?6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加鹽及黑椒調味。
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: j; f2 o  Y, N5 l: ^2 h9 M6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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