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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)
0 O4 z% K4 j) W7 R- r. N( c+ H; \蒜茸.....少許
, P- R+ }$ y" K+ h$ {0 n' s  o公仔箱論壇鮮魷魚.....1隻8 l- }8 a$ M! _( m- s* _
蝦肉.....5-6隻) h1 v6 K8 F4 i; R7 E
洋葱.....1/4個6 l. E( I3 k1 V3 Z
白飯.....3碗
4 r, F+ r1 T# B: d: i1 |3 ~os.tvboxnow.com
7 W! [1 I2 |) ^( z3 etvb now,tvbnow,bttvb白汁材料
' U, b- ^  y2 A9 {* _& X1 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....3湯匙
0 O, B  t! K7 b牛奶.....1杯公仔箱論壇( G+ g+ s& ~+ V6 s, Q( A
雞湯.....1杯
' @! L9 x: R5 J0 p( Y2 B& D低脂芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ P: C7 x+ R; `: F
忌廉.....100毫升
2 L0 P* X7 d1 Y, G) Z公仔箱論壇鹽.....少許
. |" K, a: A+ H9 X0 a) z2 O. V5 f  Atvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許
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- C) c8 J& X1 |5 C% U+ _5 O/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
" ~# q* R; [1 F: C7 h1 R- g; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以250。C面火預熱焗爐。公仔箱論壇2 i4 F- C# z7 o4 A( M5 R+ s
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2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
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& H# \2 q; v4 s8 Z$ r3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。
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4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。os.tvboxnow.com) z8 O& I6 l: j
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5. 加鹽及黑椒調味。
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1 j& c3 H# D  \8 q8 Q6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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