 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 w$ I& X* A
馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。
% ^. s0 u9 J6 s3 N% Z ' q$ @/ v2 d' Q& v+ \
os.tvboxnow.com4 @( q5 C+ a) d& j2 |. Q$ Z! U
' M/ U* j( j2 @: etvb now,tvbnow,bttvb
; n- H: L! G0 D/ v- Q, A0 \1 `
8 p- y3 J6 W9 Y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 食材
- 黑糖65克
- 牛奶85克
- 起士粉(或奶粉)25克
- 雞蛋2個
- 乾酵母1.5克
- 泡打粉4克
- 溶化牛油20克
- 低筋面粉110克
- 製作時間1小時以上
- 份量人數1-2人
- tvb now,tvbnow,bttvb p5 c" F4 I, R# J' G
3029
4 |9 r% ~. M& u; x
分享  [url=] [/url]tvb now,tvbnow,bttvb/ s" a. P4 ~% t9 `- q
列印 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 E) J% w& ~* u% f
& }6 E$ Q$ l, v' T& k3 T2 u: O6 U6 o$ I4 O os.tvboxnow.com: R& ~% D3 j$ F/ D3 B1 P
作法 - 1 將黑糖放入牛奶中加熱至糖溶化, 攤涼至手溫(最好比手溫低些), 加入酵母粉使其溶解後加入雞蛋攪勻, 分三次加入過篩的低筋麵粉和起士粉, 仔細攪拌均勻(最好過篩一次)。
4 j! x6 h! f+ k& k& o
8 e, ]0 C4 c# U- T 
0 V( M I, q( |* }4 X( M0 `9 F# mos.tvboxnow.com - 2 倒入容器中等待發酵。: y0 F' l& S* A) `1 r v
os.tvboxnow.com4 E- a- o# b: N+ o9 O( b+ X' C. }
 os.tvboxnow.com3 \' C& [, T# W# i* g/ d" V( X
- 3 室溫發酵2~2.5小時, 表面出現很多氣泡, 體積是未發之前2~2.5倍大。os.tvboxnow.com" J @' \( f' r# K$ H
公仔箱論壇 h8 p( p) p K, j z( t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 a( C% L9 ~3 x5 P; t
- 4 將泡打粉加入3中拌勻後加入已溶化黃油攪拌均勻。& d& _( _; J! X, b+ W* A
' z0 i% r3 t3 V% t8 S9 X" g" L公仔箱論壇 
" P, h+ k/ \4 I - 5 準備一塊油紙包在蒸籠內。我沒蒸籠就用6寸蛋糕模來代替。os.tvboxnow.com! e0 W. L8 K4 K
公仔箱論壇8 X+ Y7 Y- P+ ~3 s; m4 |
: |" {& i: h, \# N$ }% U. mos.tvboxnow.com - 6 蒸鍋水開後放入已倒入蒸籠的麵糊, 大火蒸18~20分鐘即可。
c. n7 y; ^# V3 k1 Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 a: j2 I9 H" W' `5 T4 m# d! a
 os.tvboxnow.com2 H8 O4 I, T5 r2 `5 h! U
- 7 出爐
4 K" {# R* `! W6 ^, B' Otvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com' M r' l9 H8 F+ N0 m, }5 c/ V
 os.tvboxnow.com% o5 b1 p: H( F' J! x
TIPS 發酵時間不要過長, 否則麵糊會發酸。 |
發表於 2016-1-16 10:18 AM
| 
