 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
( O/ K* t+ J% P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; y5 V2 q1 ]9 z8 b j5 V! v
抗骨鬆高手一：洋蔥
4 w0 V# v; C, v' |1 B D% f過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# g; j- N0 Y; V8 \# `
4 U7 Q7 R9 S& U. a% @9 Q+ @8 v預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
: i: q% p. H# Y3 ~3 \★保骨力. C5 w( F9 `& q& r
阻止鈣質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( u! n& t H/ e/ R; D+ M: n
F; n2 r) f/ S8 r8 v8 \% c★食用注意事項
& F: _9 B, [2 _, p% a9 @& Cos.tvboxnow.com洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。$ [; B- g g! X0 K9 @! Q/ T2 e
os.tvboxnow.com4 A, s0 X! h" K! I; I {
★選購與保存os.tvboxnow.com9 ~ ]& {" C. G, S# x. Z
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 @% _8 y* T
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
4 E% z4 X0 i" L
/ _* h3 }+ B# r; w# F$ J( f
/ e" g' D) @5 M$ I: |tvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍/ r) _' {# i4 N. r! t$ Y: ^
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
6 i/ ~. ]; I1 u w* S對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ c0 H# N) h- B3 {9 o9 D' H6 s( k
/ A: S4 z$ n: C$ D9 f6 e- q★保骨力os.tvboxnow.com" o, N) v- p; S
延緩骨質老化。
- O5 w* z% y6 \
( R: z" C1 S! Q4 itvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
/ b: M: I; P& o2 |' W9 m筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
6 f6 _6 M( ]3 c2 j3 t2 I7 hos.tvboxnow.com" ?2 C! J5 j: e
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇0 @) w2 G. v) o8 w& S5 {8 t5 w
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) j! i7 S9 c" D7 n9 U8 G
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。) h6 V* W n: a% b
. |( M6 { O3 H' M! L% }6 }
( f8 I; v' m5 ~8 ^. j4 H3 |4 N抗骨鬆高手三：高麗菜
; |3 B1 o# y) i( g; ]公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，os.tvboxnow.com" z1 w, i( q; Q, O# J2 B
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 