[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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- g5 v4 b6 s, E$ o; L材料
* Z" X) N- S: \6 J+ w7 fos.tvboxnow.com水.....6杯
8 y1 j6 v' U% g, i6 y+ }1 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1平湯匙os.tvboxnow.com( q0 S9 X& v$ C) e/ H$ `
實豆腐.....3件os.tvboxnow.com- N2 q4 r" w+ v
紅椒碎.....少許
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蘸汁︰4 `) a. _5 g2 A  }
糖.....3湯匙
6 E2 a# }) a2 |- S公仔箱論壇魚露.....3湯匙
% Y0 `; z% E! B, C公仔箱論壇白醋.....3湯匙os.tvboxnow.com. {3 w1 n3 i$ Q$ ~
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i; W2 c) M( ^
凍開水.....3湯匙os.tvboxnow.com- d/ m9 T. U9 j: a. m4 v- m6 }: c
紅椒茸.....1茶匙公仔箱論壇) N2 H5 j* {$ v0 c/ n/ L! ]0 j

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: h% a7 M. O1 R/ ~! `做法
0 ^) I3 G+ P/ w8 ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! f7 }# ~6 o  i

* F8 A5 u) t* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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