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9 \. C& Z- a( I* `( a3 e9 F/ H ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 D% I, _! l* |& v" i. S+ S
食材os.tvboxnow.com A" ~' ^# g9 f9 {. t% m. w- i
鹽.....少許9 P3 ?/ @9 \4 a. o
奶油.....20gos.tvboxnow.com d9 S7 j6 p/ H# R. ^9 F, v
鮮奶.....100ml
' ]0 M, h! k! h3 s& N% x, cos.tvboxnow.com低筋麵粉.....70gtvb now,tvbnow,bttvb% d/ ]) `9 s# c$ P
無鋁泡打粉.....11g% v" r' M$ ~+ S2 [
公仔箱論壇' p- n+ o2 N- C* }1 n6 C
& {1 w+ z8 h8 x3 G4 p3 P/ }& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液' e- d% {6 v3 z6 y
砂糖.....50gos.tvboxnow.com" g$ g% Q/ m4 x: E0 o' h0 C! P
雞蛋.....兩顆
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3 ?- B6 x) }' Y/ m* Y內餡料
9 q& m9 |# r7 c5 F$ Fos.tvboxnow.com蘋果.....4顆os.tvboxnow.com7 `& P% c; }9 Z w& t& m; a
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! W } J# F v, I! }
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!2 Z0 m; C3 p- }1 U, g. Y2 _5 F5 B
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3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!tvb now,tvbnow,bttvb, d; b# B, [( {0 n: L
: G3 V0 V& W" Z! M% q; L$ b4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!os.tvboxnow.com) p: j9 Q0 l) r7 Y1 O. L
- t$ P' ], r0 W; t" h9 i) d7 nos.tvboxnow.com5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
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/ \/ g" E$ o( C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
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* l- k5 u% ~% v1 Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
4 u1 `: _+ J7 E3 N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u4 F) _' J9 E i公仔箱論壇8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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