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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料
! w% I% y6 a7 B' l! `5 H6 Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
' {. k* F; k8 t: K3 Q# b: _os.tvboxnow.com蛋黃.....1個os.tvboxnow.com; ^* s8 n& @5 q9 g+ F
牛奶.....60gtvb now,tvbnow,bttvb4 R3 e5 f+ t# i% J" h6 V* d
菠菜.....80g
3 H2 o, Q) C* D8 d( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....40g
* P" j0 W2 ]" R火腿末.....4片tvb now,tvbnow,bttvb' K$ V1 p7 u1 u8 l+ Y+ [
起司粉.....適量
4 @: E6 V! J7 b$ S3 ~  K) }os.tvboxnow.com鹹派皮.....350g
6 I$ u2 Q2 H' V1 T7 A. c鮮奶油.....100g
# l) n# e* w+ V" {/ x公仔箱論壇奶油乳酪.....80g: z  y3 V+ N- l& P  H
荳蔻粉.....1/8小匙
7 ?+ J( \- W7 P9 {4 _6 d7 J0 [" Q黑胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 N5 R! Q) K' r( L1 J  D

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k9 H" _9 k6 X9 x# j
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 G* X/ f! s# }
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
9 w- y" ~- r+ Y" G/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R: j: M) K9 N) u$ A$ r3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。: }$ W$ M9 U0 q9 V- X

  [4 e  K! d% v, j: Y3 y  L公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 {! [! g- Y: s0 h& l  k' L) [

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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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