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材料
' f1 a) X, P* b/ C8 m$ j/ u0 K雞蛋.....2顆
# D8 V; F4 Z1 r9 I小蕃茄.....適量
( S. u1 Z( x9 _6 C# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片.....1/2顆os.tvboxnow.com% A3 \; c/ W8 D/ z
豬大排.....500公克os.tvboxnow.com8 ^0 T' s; K7 g$ k: T& V
粗麵粉.....300公克! D5 y$ C: o% O9 N
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& E2 T3 j! P, N7 K9 X, k/ S6 _公仔箱論壇調味料
. k6 E# D. Q1 ~& C9 aos.tvboxnow.com魚露.....2小匙* b6 O- R# x* J! H1 X
細砂糖.....2小匙os.tvboxnow.com8 `; W: T* i/ m c$ Z1 o; n
白胡椒粉.....少許
0 C1 p! u- q; r9 [1 i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬.....3小匙公仔箱論壇4 b4 s5 E$ K6 v3 J& ?7 ]
20度料理米酒.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ D2 F. Q, C( m
/ T+ [* }% s0 }' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 x0 A* t1 ~; I; _
作法
# g: R) }1 h! @. @( [' j( h1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇7 T9 R j% A0 b; p5 i: Y, i
" E+ e |- J# \6 Y/ v. Q. {) k公仔箱論壇2. 將蛋打散成蛋液備用。, A1 a- O4 ~# A7 w& |$ j
& g+ j5 ~3 W5 d/ C- _, {# F' n! E公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇% O/ d+ y. j F" _0 d! s0 @0 T" r
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。& E: c8 R! y' f [
2 M1 b( r% u; T5 @9 `; v) h5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
6 N) i2 B+ R( b5 i0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 g( I( f" i# v0 P" h& @) h% c
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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