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, |+ b9 [! H* G1 p6 x. S* \公仔箱論壇洋蔥.....1個
\/ E. J6 @' }# ]; }, ]蒜仁.....30公克
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熟牛肉.....300公克os.tvboxnow.com8 L2 V. c( f [) G% [$ F5 k
牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇0 c6 K, @9 |' @" I$ ~7 O! F r
( g( ~+ q$ x7 Q" U. B/ j6 S
Z: r0 m$ o9 F- |3 Qos.tvboxnow.com調味料; e* y! x5 e- g+ K: v( o6 L
鹽.....1茶匙$ A2 i2 S8 a4 S
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% M$ u4 \5 F& R1 c" Z' s2 ~
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e2 w5 t: p0 u) {. ]6 e
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# L1 E6 H6 U6 j( A" i/ @
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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; e- B2 K4 J9 q- Y6 s0 X3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。os.tvboxnow.com5 p5 m' q E6 |# f; w
( W; K5 ]( v& S5 E9 Z6 [os.tvboxnow.com4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。& f) b* C( F, w! s
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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