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材料
% K* |+ H% K7 u$ X! v% e6 o1 l0 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個公仔箱論壇+ ]% ~( {3 n- n1 A9 [- I$ }; h2 E
蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \. s& _' L% H* ^' @
牛脂肪.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 N! q; K( o7 h @
熟牛肉.....300公克
: G! M6 S3 f. S# o! d% Atvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄
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7 j; w. C& N5 ~: V M/ L* k2 ntvb now,tvbnow,bttvb
: s* F8 z2 I k9 C- M7 x! \% O- e公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# }7 R; _" }1 I! s/ R
鹽.....1茶匙
" f) ?* D0 W7 e' i5 w0 U公仔箱論壇糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com" H; F4 W& e$ {8 f6 j
咖哩粉.....1大匙- {$ u9 F& \9 _
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作法公仔箱論壇' g2 T [0 r/ R2 q- W% i
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 X8 l% F' A% O
$ v) _5 w. v3 J! O3 `; X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。3 D! P* g6 I5 N7 ]8 o! J
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇- h/ y5 H# c, f: [& ^
$ R7 r6 Z$ Z( U0 Z8 h% p: [, {. } B4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。1 |4 @5 M9 E' B* Y4 Q
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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