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材料公仔箱論壇6 S0 F3 F9 d2 C4 C: L5 A9 N" j) w2 L
洋蔥.....1個
& @5 T$ q- ?& q+ A5 p, b! f; O公仔箱論壇蒜仁.....30公克
, K# R$ Z: d3 Y# _1 X) c ~牛脂肪.....50公克os.tvboxnow.com+ n4 V, j* Y+ t) Q
熟牛肉.....300公克
: g. {# l; Z$ c公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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6 g* F Z6 Z+ m' X/ q2 s C7 j調味料, f- n3 h$ ? O1 I- i- S; P- C; K
鹽.....1茶匙
& _2 z% C+ b( ?! ^3 }" Y# G) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙7 a. d: r5 V3 x: d6 i- G/ |7 }
咖哩粉.....1大匙# E" I$ V+ X% a J w) c! p
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# f( Z6 H% ~6 s' G* O
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。* D+ a/ s! u) p4 I& \3 w2 r
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。7 [/ {( ?3 H N% F; H
/ `; w$ }) n8 d1 C公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 F! v3 {$ {# {9 k6 C* ^8 [) d; S1 ^ |5 R
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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