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[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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材料os.tvboxnow.com, }2 R/ z# h+ R/ e
洋蔥.....1個% S: ]2 I) m0 B$ v
蒜仁.....30公克
9 @0 S# C$ G4 G; ^1 e6 q: [  ]公仔箱論壇牛脂肪.....50公克公仔箱論壇! N$ F1 V/ \8 i( J1 V$ D8 S: U
熟牛肉.....300公克
: p, r. Q& b& k* E  ^( c% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 B" T6 h2 g  l' h' [

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調味料
8 E- e2 f2 b. h2 A( P% G4 W公仔箱論壇鹽.....1茶匙公仔箱論壇) t, W$ A2 n; |8 }4 p1 O
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* {, B8 c' d  N4 ~) g. Q1 I
咖哩粉.....1大匙os.tvboxnow.com2 b' o& J0 Q% J1 G6 t
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: @$ ^9 v5 |5 j6 v- u  t# t7 }! b* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 n0 k; f4 n1 q( v6 h9 q
1. 將熟牛肉切塊;洋蔥去皮後切碎;蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,再撈出瀝乾水分後,切小塊備用。
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" y: Z; T' k( p4 tos.tvboxnow.com3. 熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇( _; `" _% D) \6 X( U

5 H$ b; n* U$ x% N$ R7 J4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯,以小火煮約1小時後,加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; J7 K" ?/ u, p9 F

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