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材料
2 Z- b+ D1 F: c0 s薑茸.....1茶匙
$ i1 b, |- f, Y. k" ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 D) ?% h- E
生抽.....2湯匙
: ?7 Z& f7 x0 d9 j b! i麻油.....1茶匙- K! ~: f3 l6 R0 N" v7 j2 I
水.....約40毫升tvb now,tvbnow,bttvb! C; v5 M$ K9 \; A
木耳碎.....2湯匙/ I9 X% L9 h9 F: a" r
麵粉.....500毫升
/ c0 d s% p+ k7 Q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升
6 F ], d6 i6 \+ ]. @鎮江香醋.....2茶匙公仔箱論壇4 V) n ]; s, j e) ^4 V/ S
辣椒油.....1-2茶匙
_2 O3 S& a) |2 w- t* J" _5 o+ rtvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉.....180克
7 S- j' D- p- ?% d) X' q; T, s* |os.tvboxnow.com金華火腿碎.....2湯匙公仔箱論壇1 Z+ Y5 |" c8 L7 w4 \4 R6 M
溫室翡翠苗.....150克 + g$ ]4 h' |7 G. @( W$ }
麵粉(作粉培用).....適量
% @2 q4 T: g% D/ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ f- G8 ~3 h6 D% e% k _
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調味
; d, S* W" {9 y& |+ _' \/ Tos.tvboxnow.com生粉.....1湯匙
9 E- |& |# W9 ]+ [# u! z1 ~& v鹽.....1/2茶匙
" d4 S( q& X) m& E" R糖.....1/4茶匙
; c7 `- ^8 l, ?; N生抽.....1/2湯匙
! K2 Y- W4 U4 X) C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇$ y7 W& W7 a, I8 D) W) s7 b- E
& X- I8 ~1 [$ c9 F7 T5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& r% e% l1 m' o6 w3 ^4 C湯料
8 V4 ^$ D) X! G: a公仔箱論壇水.....750毫升
# _9 F) g1 T! X; c雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# d& |! v* z) Z$ E4 H
鹽.....1/2茶匙
# `, i7 Z+ V, w! g. F0 A+ o6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
1 x$ k- }' K- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙
4 l+ y2 E, b, l7 E1 A6 E: f9 ^- l5 L8 E Cos.tvboxnow.com胡椒粉、麻油.....少許
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4 ?4 X1 s1 e. {公仔箱論壇
~% @& h! m4 v: R公仔箱論壇做法" g! d& x# v6 m, `
1. 雞肉加醃料拌勻。os.tvboxnow.com5 a8 e2 d* P+ w7 ?% U
5 d3 d: D7 k# O( Z E2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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7 S( z, u2 O! Z! j公仔箱論壇3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。! T8 N' n3 Q6 z: \8 B9 X; h
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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