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材料
0 V& V- j* B0 ptvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c# N5 J! z8 K/ z4 L- C, Q% D
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇" j( ?1 k* |+ E2 a* a
生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R( K) d1 |4 R
麻油.....1茶匙os.tvboxnow.com& Q: X* o& C& \4 l/ _6 g( o0 i
水.....約40毫升$ m# J1 k6 F3 m' K+ X! R
木耳碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 M! V7 Y$ J. F; T) T u; @1 O
麵粉.....500毫升: q4 Q0 F- P- S5 }* d7 c& I5 [
滾水.....100毫升- |& K8 Q7 E- V$ B; } |5 ]9 }
鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k% @2 B) x# z* Z- j6 {: d3 W
辣椒油.....1-2茶匙os.tvboxnow.com. e. R" a, c6 E! y4 x
免治雞肉.....180克
* b( `. X6 h E' o# i7 U金華火腿碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^ @+ o' L" E# U
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J( p0 l8 V, O& e: B p; O
麵粉(作粉培用).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! Y% x, r' E6 z
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調味
* o$ O: I' M% G6 L* O- X生粉.....1湯匙
) W# G8 p+ ?' M1 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙 os.tvboxnow.com$ ~" Y) |4 I1 s. v$ `& }
糖.....1/4茶匙 os.tvboxnow.com7 A* p6 P* R8 F: D4 M* B6 R8 h
生抽.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 q* A3 h1 t. m: W
胡椒粉、麻油.....少許
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9 g* O) ?' O# z) s' l# S. c
2 f3 X9 Z4 @- z& Oos.tvboxnow.com湯料
2 j+ z5 v4 Q, k: d! qos.tvboxnow.com水.....750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" U) ?5 H% g0 O* |; M
雞粉.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 T D9 r3 t# {; H. j( c
鹽.....1/2茶匙 ' h) {, g$ S, r
糖.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 E: I2 N0 J Y+ ~/ J' I
生抽.....1/2湯匙
5 G3 {8 T( t o1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 os.tvboxnow.com2 \0 r' p* v6 x! P1 j- v2 `
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做法
$ t' a' U5 g5 q6 p# g& V+ Y公仔箱論壇1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。7 E& r+ z! E% s m# d" J4 l
: X% z2 ?6 V/ i" ] C3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。tvb now,tvbnow,bttvb {! y2 [( n# r& O
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
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: B( L- p! O" d* w& W; q8 W) S3 e* a+ S5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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