os.tvboxnow.com) D0 c2 |) N9 B1 y
材料
$ j9 w- C4 X7 s9 d/ X3 Pos.tvboxnow.com派皮材料：
; z% t( h" y4 p2 v( U% U0 n公仔箱論壇蛋.....3個 c8 t5 t- Y7 @* v4 T! [
鹽.....2.5g
6 y" P) A" D' J, P( Stvb now,tvbnow,bttvb水.....32.5g公仔箱論壇9 {! j" A5 S' D
奶油.....少許公仔箱論壇% o% \" Y* y, E/ M; A
牛奶.....97.5g0 j6 J/ C1 O# _4 y6 U; j
豆子.....適量os.tvboxnow.com7 d$ h- {" b: I* i1 c4 F
柳橙汁.....1/4個
4 o6 X9 l# w8 q- V8 a, S1 jos.tvboxnow.com柳橙屑.....1/4個1 H( {% U0 m2 {7 d0 x* ]
中筋麵粉.....160g' i9 Q2 v- G: N3 W5 k& i% ]2 t
公仔箱論壇, w. k0 y" l+ S: n/ E7 ~3 o
' g# v- w; O6 {, }1 Q+ W6 \- [& S公仔箱論壇餡料：2 N* ~% j) @, S2 O y
全蛋..... 4個
$ _3 H6 r! I: Q) z# t# b; X- f+ }白砂糖.....85g
" K( R/ ~0 J# ]: \1 o" Q/ H1 e紅砂糖.....80g
5 j' y6 j% }6 ]/ G; l7 c5 v杏桃醬.....少許os.tvboxnow.com' D' T/ ] `$ [6 V4 u$ m
胡桃仁.....300g
: \, }2 [/ O2 h% W" a玉米糖漿.....100g7 Q" |; b6 J( O/ [$ g
5 K: [- l0 z8 u* z3 x: q1 x9 u
公仔箱論壇" L" A, d# M1 ]
作法
0 [8 k' G# T3 l, N/ w# p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。2 [; i0 f7 B9 o* W( |) N. p. t5 s
" R G2 ~6 S2 }7 {5 D公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
- x, Z) v/ @) a8 L: a! U* d dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E* w9 w( i1 I, D3 ~$ ]8 y3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
_3 O" b* c0 p7 X7 s, p, {* _
( ~: r3 t- |* s' A* ]9 V( V/ k& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb& F( N( S$ _! f5 T5 |+ b) n
0 G9 O7 R, d5 b5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。! j5 s* U5 ~ c* l
公仔箱論壇& \2 ^1 E2 K4 f+ D* I& L0 c6 G- Y3 @
|
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 