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[西式食譜] 胡桃仁派


5 {) N! t" {: v& Los.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com" Y7 V, e. I9 [& U4 l3 K' t
派皮材料:7 f' n# K" ?) r- [
蛋.....3個
! ?" r; R' o2 e; `, Q鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; Q+ s+ ?( s" A( u. g2 X, ]
水.....32.5g
1 j" v; I% Z1 G& `3 \" Los.tvboxnow.com奶油.....少許
. E/ [0 J$ c- z" x* y4 R& ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g
& |5 C" }" W. X' R2 H豆子.....適量8 }0 O; b: |# t7 p! J. Y
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 a  Q8 o! ^5 s# h
柳橙屑.....1/4個+ S6 h. G, N! e9 ?2 E
中筋麵粉.....160g
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+ O. S. e' ]8 t2 X公仔箱論壇餡料:tvb now,tvbnow,bttvb) \5 V% s) m* ]% e
全蛋..... 4個os.tvboxnow.com2 v# R7 C4 r0 k+ \7 J
白砂糖.....85g
$ b/ k% F- b+ {9 C( h2 n2 Htvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( D/ \# A* P; Q
杏桃醬.....少許
& {* ^  j9 [# c4 C3 a) b8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡桃仁.....300g
! ?4 U* _, F6 q# w& g# x* Htvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿.....100g
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" E* u6 @+ d( P( Y" ?2 `作法
" y9 o+ s( g/ r2 }8 |" ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇1 c% ]/ A9 M- |& [/ H
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" ^7 X) Q" b0 \
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3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇! b  F+ s2 h1 `
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。os.tvboxnow.com! r: ?; {& ?3 d$ k& f! ~. A: L

9 ^; G% o% g0 U/ `( ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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