低價購種豬用針線「嫁接」真假難辨 黑心商販製假豬肉拼在牛腿上
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牛肉和豬肉價格懸殊，受暴利驅使，少數肉販動起了歪心思，通過添加硝、牛肉精、胭脂紅等將豬肉製成「牛肉」，甚至做起「手術」，將豬肉拼接在牛腿上對外出售。安徽省滁州市明光市明光警方日前破獲了一起該案件，涉案9萬餘元，犯罪嫌疑人華某某夫婦已被刑事拘留。
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明光警方去年6月接到市民舉報，稱該市潘村鎮某街道農貿市場有人用豬肉冒充牛肉進行銷售。由於造假過程大都在肉販家中秘密完成，調查取證十分艱難。經警方多次深入暗訪，一個以豬肉冒充牛肉銷售的窩點逐漸浮出水面。os.tvboxnow.com# ^! a5 Y2 g* b4 p, C/ w* w4 O* m
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隨後警方與市場監督管理部門在去年10月28日對該製假窩點進行了突襲，當場拘捕正在銷售假牛肉的華某某，並現場扣押假牛肉。《新安晚報》報道，在華某某家中，執法人員從冷庫裏查獲偽裝成牛腿的豬腿、製好的假牛雜、假牛肉等。
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豬肉和牛肉差別很大，很容易辨認。那麼肉販又是如何將豬肉變成「牛肉」的呢？據華某某夫婦交代，他們從周邊鄉鎮以低價購買淘汰種豬或老母豬，由於種豬體型大、腿長，且肉呈血紅色，更易製作成假牛肉。於是他們便將豬腿分開，取出骨頭、豬蹄和肥肉。再用針線將豬腿「嫁接」在牛腿上，外面蒙上牛皮，縫合後便偽造成牛腿，其從外形和血色看都很像牛肉，一般人很難認出。公仔箱論壇: T& ^1 g5 q$ X- l8 D! u
) _# M0 |. H8 cos.tvboxnow.com隨後他們再將假牛肉賣給周邊居民、村鎮飯店。警方透露，目前市場上牛肉價格一般為60多元一公斤，而作案者購買的豬肉，才12元一公斤。華某某最後還說自開始作案至案發，獲利9萬餘元。目前，此案正在進一步審理中。 |
發表於 2016-1-10 11:31 PM
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