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材料
* C6 g+ i5 H1 G2 s2 x# ]公仔箱論壇水.....960㏄) Y) r( |2 C3 S
白飯.....6碗4 h Y# e* U: `1 o2 R( C5 H% R4 d
青蔥.....3支tvb now,tvbnow,bttvb/ m( o) n7 \( V
薑片.....3片
+ D0 l. b$ W I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb4 i# Q) Q2 {- m0 G+ {0 I
香菜.....少許
0 L& u, `+ Y7 @ g7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷筍絲.....少許
- w6 F( x! [" K( x- a) i市售滷包.....1包
6 G1 g3 M% P9 R9 N3 ]五花肉.....600公克
0 p I# `7 S+ v c: Q! Vtvb now,tvbnow,bttvb醃漬黃蘿蔔片.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb" y: L' d+ l# q2 V0 n
調味料
8 G% V! [' p0 R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒
6 O7 `+ b7 X! z- v& C& `9 {4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半支
4 M- q: R; F7 x' U( G# e米酒.....6大匙
" _2 D4 Z0 ]# g) \) m# }- Xos.tvboxnow.com醬油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, ^7 Q2 i, q4 \4 K4 {
砂糖.....4大匙
6 k& h9 e* i' `, e: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....360㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 C% x3 r3 y( N. X; M! s, V
香菇味精.....1小匙, d% F9 c3 C1 j4 p: e( [# s5 s4 N) W
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, K* {' _, R! S* w" @os.tvboxnow.com作法
) [# U% s" W# C公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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, y0 _, r! [7 R3 q1 m( L1 @+ J公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `+ J" Y9 o( [* N
. V" X8 p! D+ X* S, a, w" hos.tvboxnow.com3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ j5 P, j8 o2 H8 c
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
1 Z7 ~ P! A" G' z6 Y& J; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l& @7 N8 G- u' q# v2 g" Yos.tvboxnow.com5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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