: c9 Z$ j4 T: f! P公仔箱論壇材料公仔箱論壇! l5 B5 |4 ] o8 I d8 t3 G1 ?
肉餡：
$ |( w( o7 R7 [水.....1/2杯公仔箱論壇( E B/ ^- O; R% p
鹽.....1/5小匙
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0 a7 y9 L# O6 h( C1 A2 o8 w5 N' o7 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙
/ T& N) h* _ u; w6 b# n1 tos.tvboxnow.com豬絞肉.....150公克/ @3 n3 x) `) ?! E, a
胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：os.tvboxnow.com1 s5 ]" t0 ~! ~* G
蛋.....4個
0 c, F6 [2 |) N. c1 |酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, c9 W3 U$ p Q+ e
鹽.....1/5小匙
( d# u* \$ ^" C& y# l太白粉.....1小匙
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% F, W$ t9 a e' E- A, y; V8 ftvb now,tvbnow,bttvb4 x" g. R9 c4 m! S- F" b, x; `* k
作法tvb now,tvbnow,bttvb& \$ M) z! \4 x* `8 A' ^) P, t C
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。os.tvboxnow.com2 N. @" a8 H( w8 ^# g7 k
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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& {0 Z' O8 q0 Z g# d3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。9 s: ~0 ^5 q e2 E
, ]2 Q" n+ q, e$ p) D9 r/ l/ k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 e3 Y* B# \/ r6 b) W/ |
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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