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材料tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 j5 A# y2 ^ B3 X1 l
肉餡：/ Y1 I" L$ v4 o3 C$ ~
水.....1/2杯1 Q5 o% X8 B0 m3 |: Z
鹽.....1/5小匙
2 U% `8 I7 G# U4 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/4小匙3 R: y7 B! @6 W! K' ?! H
香油.....1/5小匙4 X9 F ?. ?" p; N
豬絞肉.....150公克
- Z* G4 p# y2 }6 f0 o" [4 [胡椒粉.....1/4小匙7 X- p: w/ h+ h* W. Z
+ ?0 p7 T: w+ L' c& G; a9 P: u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮：
/ v1 m1 b. E; N" P" t( o2 F( x! ?+ Z蛋.....4個
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鹽.....1/5小匙
, w _3 z- e9 Wos.tvboxnow.com太白粉.....1小匙公仔箱論壇' u A4 q7 |8 t! i
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作法公仔箱論壇% C/ B' N/ c1 ~2 x, x
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。4 k4 n+ \+ s3 D% q8 z8 |* k
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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