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材料os.tvboxnow.com! |/ [. J D7 ~1 h( C9 V% o
鹽.....少許
: Q- g7 v/ C0 f9 _ v) f+ ]2 w* S甜豆.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. o: N7 H) i( e; N6 n q6 k2 w
蜂蜜.....少許
( {7 N) }" D8 W' { u7 p蒜碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- g: Y1 b( t$ H- d
胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, [- H" y7 X. e8 k: t4 |
紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb1 Q: l9 ?4 o8 F, T; M4 `( b
乾蔥碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" T3 _- _$ |* b' D
鮮奶油.....少許os.tvboxnow.com) T4 E# E7 k0 b
蛋黃醬.....少許
" M" {; Y! B& {9 Q2 H. ~os.tvboxnow.com波特酒.....200ml2 {1 m+ M8 U& d2 l
富士蘋果.....2個
( R0 Y) B I/ nos.tvboxnow.com菲力牛排.....200g
, c$ h+ q5 v% b6 R/ T牛肉高湯.....20ml
5 R/ w$ l8 T2 I$ M9 \7 Q無鹽奶油.....少許
2 M( E" u" X9 A0 m8 B, e0 z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o K/ ^- l2 Z( d公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 n# |- p0 I$ w( F
作法' c. h2 [9 }' R: x
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
( K' P4 Z* w" x$ Q
, J) ]0 ^9 D4 \/ E9 d3 w( Y# utvb now,tvbnow,bttvb4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。os.tvboxnow.com. p4 m; c; M7 t: I8 _: u" d
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) G2 O, Y) J9 c5 s* j
蛋黃醬作法：
6 L/ }0 ]! @* v+ ?& c少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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' u6 P. C$ b2 _# j% D& Itvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁作法：
: D# Q! O7 ^; V) z! t公仔箱論壇奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {" ^, t+ B$ W
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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